Scallop adalah nama umum sebuah kerang laut atau kerang air asin. nama lainnya adalah kerang simping atau kerang kampak. Daging scallop kering jika sudah direndam akan berwarna putih susu dan empuk serta kaya manfaat bagi tubuh. Scallop merupakan sumber vitamin B12, yaitu nutrisi penting bagi kesehatan kardiovaskular sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung, kaya akan protein baik untuk pertumbuhan tubuh.
 
Dapat dimasukkan ke dalam Soup, tumis sayuran, ke dalam bubur, ataupun nasi goreng. Sebagai pengganti MSG untuk memberi rasa gurih pada makanan
 
Authentic Dried Scallop.
Nutritious scallop for adults and even for baby to consume as a stock blended to the porridge. Best for porridge, soup, fried rice and other nutritious dishes.